第二百八十八章 土豆丝和大王汤

  一阵香气飘过，唐毅此时做出一大锅的西红柿炒鸡蛋。
  就足以是好多人的量。
  没有任何吝色，唐毅让裁判，媒体评审全都尝了一点自己的做的菜。
  这样的举动，也是让媒体评审感觉到尊重。
  当他们尝了这一份西红柿炒鸡蛋的时候，全都不能淡定了。
  这可能是他们这一辈子中吃的最好吃的西红柿炒鸡蛋了。
  而且，那种吃完了还想继续吃的感觉，一直让他们不能淡定。
  这不是对味蕾的刺激，反而就好像是最基本的需求。
  不过这个时候，唐毅的一大锅西红柿炒鸡蛋已经没有了，虽然所有人都很想吃，但是却没有办法再要求唐毅做了。
  刚刚他是自愿的，现在要是被动的让他去做，那这积分谁来出。
  要知道那些积分可都是他们厨师的营业额换取。
  李老爷子并没有吃眼前的菜，只是看了一眼其他人的表情，他就知道这小子肯定是真的有几分本事。
  想到这里，他现在恨不得直接将唐毅给生吞活剥了。
  本来是想设计个局，让唐毅直接滚蛋。
  现在却让唐毅反将了一军。
  这怎么能不让他难受。
  看了一眼近乎被征服的裁判还有媒体评审，李家老爷子从口袋里拿出一包茶叶。
  “我有幸，得到过美食神话的馈赠，是一包茶叶，具有清心明目的功效，我请各位了。”
  说完，将手中的包递给工作人员。
  很快，工作人员将这茶一人一小杯的分了下去。
  让他们啧啧称奇的是，这茶叶看起来不多，但是却能泡出好多茶来，并且颜色也没有变淡。
  李家老爷子看着唐毅，脸上一副肉疼的样子。
  很快，喝下茶水的人，也都在需求的技能状态下解脱出来。
  唐毅看着那杯茶却很惊讶，没想到这个李家老爷子居然也有点手腕。
  点评很快结束，除了品尝了其他人的菜之外，唐毅这个特例算时过关了。
  这个时候，主持人才宣布，比赛正式开始。
  唐毅在一开始的表现，一下就让在场的人全都被吸引了。
  他的菜品这么出众，也让其他的厨师或多或少都有一些压力。
  这一场比赛，有美食神话，还有一个如此强劲的厨师，如果想要从厨神大赛上得到一点成就，恐怕还真是难啊。
  还有人感慨，这厨神大赛可真是藏龙卧虎。
  第二场比赛开始了，按照之前抽签分组决定的，每个组内进行评选。
  组内两次名次最末，就会被淘汰。
  这也让厨师们都打起了精神，心中都是在研究着怎么对付自己的对手。
  唐毅不同，他要做的是必须赢了所有人才行。
  而且，还必须要用家常菜。
  虽然条件近乎苛刻，但是唐毅却没当回事。
  这次比赛是命题，每一组的题目都不一样。
  从粤菜，湘菜，鲁菜等等，几乎每一组要求的菜品都是独一无二的。
  唐毅作为单独的一组，他的菜品是由凤凰来定的。
  用手托着腮，凤凰就这么看着唐毅。
  她还在思考到底要给唐毅一个什么样的题目。
  之前李家老爷子找到她，说唐毅只是个哗众取宠的家伙而已。
  所以自己才会答应李老爷子的要求，想要做个顺水人情，把之前欠他们李家的人情给还了。
  可现在看来，这个唐毅还真的不是个简单的人物。
  就从他那一份简单的西红柿炒鸡蛋能勾起自己的食欲来看，这就已经超出一般厨师的范畴了。
  虽然定下了规矩，要他一定要做家常菜，但是此时凤凰也难住了，这接下的菜，到底要让他做个什么呢？
  “做一个土豆丝吧。”
  唐毅一脸的黑线，这凤凰还真是个较劲的性格。
  说是家常菜就一定要做家常菜。
  不过相对于之前的西红柿炒鸡蛋，土豆丝这种菜，刀功要求要高了一点。
  可是在唐毅看来，却并没有那么简单。
  既然凤凰能拿它出来作为题目，那自己就必须有一点创新，不然对方也不可能这么轻易让自己过关。
  想了想，唐毅走到了食材区。
  在那里犹豫徘徊了半天，唐毅也并没有决定下来，要用什么菜给土豆丝作为配菜。
  期间，其他的厨师也都来到食材区，选择自己需要的用料。
  他们大多在算计自己的积分怎么使用才划算。
  包括对后面比赛，怎么平衡积分，才不至于在最后的时候才不至于拿不到好的食材。
  唐毅就没有这个困扰，他的积分是第一名。
  而且比第二名要多出好几倍，所以在挑选食材的时候，他根本就用不着顾及积分的多少。
  思索了良久，唐毅的手中多了一些东西。
  青椒，胡萝卜，还有土豆。
  不过这些都不是最重要的，或者说不是最重的。
  因为此时唐毅的手，居然提着一大堆其他厨师都不敢在这个时候选的昂贵食材。
  这一幕，之前看过唐毅比赛的人都知道，这是他要熬制汤底。
  王甲看着唐毅拿的东西，他自然知道要干什么。
  不过他不明白的是，他做个土豆丝为什么要熬汤。
  凤凰看到唐毅的动作，眼前一亮。
  美食十三太保中，各有各的专长。
  像他，就是以做汤专长。
  所以被她大部分的时候，都被人叫汤王。
  看着这个让自己感兴趣的年轻人，居然选择要做汤，她也很好奇。
  自己出的题目是土豆丝，那他为什么要做汤呢？
  难道说，这次的土豆丝，也会像上一盘的西红柿炒鸡蛋的一样，有什么特殊之处？
  唐毅没有理会众人诧异的目光，一丝不苟的来到自己的操作台前。
  处理食材，将准备好的食材码入炖盅，每一步都是有条不紊。
  裁判席还有媒体评审，因为唐毅之前的表现，所以全都对他有些格外的关注。
  不过大多数人都不明白，唐毅到底要干什么。
  远处看台上的胡万起，却忽然笑了。
  “这小子，居然想用我教他的手法，让土豆丝中融入大王汤的味道。”
  唐毅也确实如胡万起所想，加大火，大王汤的味道不一会就从炖盅里出来了。
  从里面用勺子盛出两勺，倒进锅里。
  唐毅这才开始，切土豆丝，胡萝卜丝，还有青椒丝。
  即使是家常菜，也不能如此的随意。、
  菜品的色泽越是丰富，也就越能激发人的食欲。
  这次唐毅锅内没有放油，只是等到锅内的大王汤沸腾之后，就讲土豆丝放了进去。
  土豆丝刚一入锅，唐毅就飞快的搅动锅里的汤汁和土豆丝。
  动作很快，让人眼花缭乱。
  锅早就被烧的通红，不过却没有一丝锅气产生。
  这就意味着，这里面的汤汁没有一点浪费，全都被土豆丝吸收了。
  瞬间发动感知技能。
  只是让土豆丝翻滚了一会，唐毅就猛然关火。
  将土豆丝全都放在准备好的冰块上。
  所有人都不知道唐毅这么做是为什么，有些疑惑。
  叶姐看的更是云里雾里，问王甲：“唐毅在做什么，为什么炒好的菜要放在冰块上？”
  这个问题一问出，其他人也全都是好奇的将头扭了过来。
  这也是他们想问的问题，作为观众，他们更多的关注点是在菜品的样式上。
  不过唐毅之前的表现，早就引起了观众的好奇，这个时候听到叶姐的话，自然全都想知道答案。
  王甲笑着说：“这是为了在瞬间降低菜品的温度，让那些已经吸收的汤汁，能更好的保留在土豆丝里面。”
  这话一出，所有人才恍然大悟。
  唐毅再次打开火的时候，这才放了一点点的油。
  不过这次，他是将胡萝卜丝，还有青椒丝全都放在里面炒了一下。
  将这些配料出锅，唐毅再次关火，然后就这么倚在操作台上，看其他厨师做菜。
  “我去！”
  一直在注视着唐毅的人，看到他的动作，都忍不住发出嘘声。
  尤其是刚刚听了王甲解释的人。
  唐毅猛然转身，朝着众人哈哈一笑：“稍安勿躁。”